วิจัยจาก University of Oxford ประเทศอังกฤษ และ World Cancer Research Fund แนะนำว่า

กินปลา 🐠 🐟 🐠 ช่วยให้ลดความเสี่ยงมะเร็งลำไส้ได้ ! งานวิจัยนี้ เก็บจากคนถึงเกือบ5หมื่นคนในยุโรป พบว่า “กลุ่มที่กินปลาเป็นประจำ" (ปริมาณเฉลี่ย >3 ส่วน ต่อสัปดาห์) ลดความเสี่ยงมะเร็งลำไส้ ถึง 12% เทียบกับ กลุ่มที่กินปริมาณน้อยกว่า 1 ส่วน/สัปดาห์  1 ส่วนของปลา คือ ปลา100กรัม หรือ 1 ขีดนั่นเอง 

แล้วถ้ากินไม่ถึง 3 ขีดได้ไหม 🍣  นักวิจัยพบว่า มีคนที่กินประมาณ 1 ขีด กว่าๆ แต่เป็นปลาประเภทโอเมกาสูง (แซลมอน ซาร์ดีน) ก็ลดความเสี่ยงได้เช่นกัน :) เย้ ❤️

โดยนักวิจัยคิดว่าเหตุผลนั้นมาจาก ปลาเป็นแหล่งของ “โอเมกา3” ❤️ ซึ่งช่วยในการลดการอักเสบของเซลล์  👉🏻มาลองดูกันว่า ปลาไทยๆเรา มีปลาชนิดใดติดอันดับ  “10 อันดับปลาไทยโอเมกา 3 สูง” บ้าง (ข้อมูลจาก Thai PBS และรายการชัวร์ก่อนแชร์)  ปลาจะละเม็ดขาว 840 มก ปลาสำลี 470 มก ปลาดุก ! 460 มก ปลาสวาย 450 มก ปลาช่อน 440 มก ปลากระพงขาว 400 มก ปลาสลิด 360 มก ปลาอินทรี 330 มก ปลาตะเพียน 240 มก ปลาทู 220 มก แถมอีก1  ปลานิล 120 กรัม  (* วัดจากปริมาณปลาสด 1 ขีด)  ❤️คำแนะนำ ปริมาณโอเมกาสาม โดยทั่วไปที่ควรได้รับ คือ 600 มก (0.6 กรัม) ต่อวัน ❤️ *จริงๆ ไม่ต้องนั่งจำนะคะ ว่าปลาไหนสูงกว่ากัน  และ ไม่จำเป็นต้องเน้นแต่ปลาที่มีโอเมกาสามสูง !  เพราะปริมาณแทบใกล้เคียงกันมากๆ (และขึ้นอยู่กับปริมาณการทานปลาด้วย )  ดังนั้น กินขอแค่กินปลาเป็นประจำ  ก็จะได้ประโยชน์จาก โปรตีนที่ดี ไขมันดี วิตามินและแร่ธาตุอื่นๆด้วย 

แหล่งอ้างอิง งานวิจัย

https://www.independent.co.uk/life-style/health-and-families/fish-bowel-cancer-risk-study-salmon-sardines-oily-a9018271.html https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31252190/

ฟังเพิ่มเติ่ม (เรื่องโอเมกาสามในปลาไทย)  https://www.youtube.com/watch?v=y8_8Z6tdM-0  #กินปลา #โอเมก้า369 #โอเมก้า #omega3 #มะเร็งลำไส้ #มะเร็ง#baojai

กฤดิ์ชนา หุตะแพทย์ นักกำหนดอาหารวิชาชีพ