ใครซื้อของด้วยความเคยชิน 

โดยที่ไม่อ่านฉลากโภชนาการบ้าง… 🙋‍♀️

ไม่เป็นไรค่ะ มาเริ่มกันใหม่

เริ่มอ่านฉลากเพื่อทำเข้าใจข้อมูลโภชนาการก่อนซื้อของกันนะ

📌วิธีอ่านฉลากโภชนาการ

1. ดูปริมาณหนึ่งหน่วยบริโภค

ส่วนนี้จะบอกว่าใน 1 ครั้ง เราควรทานไม่เกินปริมาณเท่าไหร่

เช่น ขนม 1 ถุง เขียนว่า 1 หน่วยบริโภค คือ 1/2 ถุง = ควรทานครั้งละ 1/2 ถุง

2.ดูจำนวนหน่วยบริโภคต่อซอง

ส่วนนี้จะบอกว่าควรแบ่งกินกี่ครั้ง หรือ กี่คน

เช่น ขนม 1 ถุง เขียนว่า จำนวนหน่วยบริโภค คือ 3 แปลว่า ควรแบ่งกิน 3 ครั้ง

หากทานครั้งเดียวหมด พลังงานที่ได้จะเป็น 200 x 3 = 600 kcal

3. ดูส่วนประกอบ ควรทานส่วนประกอบนี้ แต่น้อย

> ไขมันอิ่มตัว โซเดียม น้ำตาล

เลือกทานผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนประกอบนี้ได้

> ใยอาหาร วิตามิน และ แร่ธาตุ

การอ่านฉลากโภชนาการแบบเต็ม อาจไม่ใช่เรื่องง่าย

เราสามารถดูฉลากโภชนาการอีกแบบ ที่เรียกว่า " ฉลากโภชนาการแบบ จีดีเอ (GDA)" ซึ่งแสดงอยู่ "ด้านหน้า" ฉลาก แสดงสารอาหารสำคัญ 4 อย่าง ได้แก่

✅ พลังงาน

✅ น้ำตาล

✅ ไขมัน

✅โซเดียม

บอกปริมาณน้ำตาล ไขมัน โซเดียม ในปริมาณร้อยละเท่าไหร่ของปริมาณที่ควรบริโภคในหนึ่งวัน (ในแต่ละวัน ไม่ควรเกิน 100%)

แต่ถ้ายังรู้สึกยุ่งยาก ลองสังเกตเครื่องหมาย 💪🏻"สัญลักษณ์ทางเลือกสุขภาพ" 

ก็ช่วยให้เลือกอาหารที่ดีต่อสุขภาพได้ง่ายขึ้นแล้ว