กินแต่ผลไม้ ทำไมน้ำหนักไม่ลด ? รู้ไหมว่า …

🔉ในผลไม้ก็มีน้ำตาล เรียกว่าน้ำตาล “ฟรุกโตส” ถึงจะเป็นน้ำตาลคนละชนิดกับน้ำตาลทราย แต่ให้พลังงาน (แคลอรี) ได้เช่นกันนะ

ส่วนในคนที่เป็น #เบาหวาน ก็ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้นได้

🔉ปริมาณคาร์โบไฮเดรต & พลังงานในผลไม้ 1 ส่วน ใกล้เคียงกับข้าว 1 ทัพพี คือ ผลไม้ มีคาร์โบไฮเดรต 15 กรัม ส่วนข้าวมี 18 กรัม

ผลไม้ ให้พลังงาน 60 kcal ข้าว 1 ทัพพี ให้พลังงาน 80 kcal 🍎🍊 ผลไม้ 1 ส่วน คือ ปริมาณเท่าไหร่ ?🍌🍇

1 ส่วนของผลไม้ แต่ละชนิดมีปริมาณไม่เท่ากัน เพราะ ผลไม้แต่ละชนิดมีปริมาณน้ำตาลไม่เท่ากัน เช่น

👉ฝรั่ง/แก้วมังกร/มะม่วง/กล้วยหอม 1 ส่วน คือ ปริมาณครึ่งผล

👉แอปเปิล/ส้ม/กล้วน้ำว้า : 1 ผลเล็ก

👉ทุเรียน : 1 เม็ดเล็ก (เม็ดนะ ไม่ใช่พู!)

👉แตงโม/สัปปะรด/มะละกอ : 6-8 ชิ้นคำ

👉มังคุด/เงาะ : 4 ผล

หรือหากจำง่ายๆ คือปริมาณของผลไม้เท่ากับจานรองแก้วกาแฟ

ยกตัวอย่าง เช่น ทานส้ม 1 ลูก น้ำตาลและพลังงานจะใกล้เคียงกับทานข้าว 1 ทัพพี (ทาน 4 ลูก เท่ากับทานข้าว 3 ทัพพี)

โดยเฉพาะ คนที่เป็นเบาหวาน ควรต้องควบคุมปริมาณเป็นพิเศษ เพราะทำให้น้ำตาลในเลือดสูงได้นะคะ

💖ข้อแนะนำในการกินผลไม้ 💖

✅ ปริมาณที่แนะนำ 2-3 ส่วน/วัน

✅ ทานผลไม้สดดีกว่าน้ำผลไม้คั้น หรือ ปั่นแยกกาก ✅เลือกผลไม้ปลอดสาร หรือ ควรล้างให้สะอาดนะคะ